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2015-08-27T17:39:52+02:00

beignets de tomates: recette grecque

Publié par Emma beauty
beignets de tomates - recette grecque

beignets de tomates - recette grecque

Salut,

Je suis une grande fan de la cuisine méditerranéenne. Voici aujourd'hui une recette grecque de beignets de tomates très facile à réaliser et surtout très bonne qui pourra bien accompagner un barbecue ou tout simplement une salade variée, une méditerranéenne par exemple ;-)

Les ingrédients:

2 tomates (moyennes) bien rouges

1 oignon (moyen)

1/4 d'un bouquet de menthe bien fraîche

une pincée de sel

un peu de poivre noir

de la farine

- Couper les tomates (sans les éplucher), l'oignon et la menthe en petits morceaux comme dans la photo.

- ajouter le sel et le poivre noir

beignets de tomates: recette grecque

- Mélanger en appuyant sur les légumes pour faire sortir le jus de la tomate et de l'oignon

- Ajouter la farine progrécivement jusqu'à l'optention d'une pate moelleuse comme dans la photo:

beignets de tomates: recette grecque

- Mettez l'huile à chauffer

- Former des beignet à l'aide de 2 cuillière à soupe puis plongez les directement dans l'huile chaude jusqu'à ce que les beignets deviennent bien dorés.

- Egouttez les. 

 

 

beignets de tomates: recette grecque

Bonne réalisation et bon appétit ;-)

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